50g smör
100g philadelphia
100g ädelost
Krossa pepparkakorna och blanda ut med smöret. Tryck ut degen i små formar, exempelvis sådana för mandelmusslor. Låt stå i kylen tills de stelnat något. Vänd ut dem ur formen.
Blanda philadelphia och ädelost till en någorlunda jämn massa. Använd skedar för att göra runda kulor. Placera dessa på pepparkaksmassan och servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar