5. Egen glögg

Även detta recept kommer från receptboken jag köpte tidigare (Jul Mat&Bak Året Runt).

till 1.2 liter:
1 flaska rödvin (75 cl)
1 flaska portvin (37 cl)
2x2 cm färsk ingefära
1 kanelstång
10 kryddnejlikor
1 pomeranskal
10 kardemummakärnor
1.5 dl farinsocker

Blanda alla ingredienser i en kastrull och värm i några minuter (koka ej!). Ställ åt sidan och låt allt stå och dra i minst ett dygn. Sila sedan glöggen innan du häller upp det för servering eller lagring i en flaska. Värm, utan att koka inför servering.