Utav den fantastiskt goda mandelmassan går ju såklart även att göra fin marsipan.
Ta en sats av den hemmagjorda mandelmassan och knåda in ännu 1 dl florsocker samt kan man om man vill lägga till lite ytterligare av vanlijfrön från stången som användes till mandelmassan. Och så var marsipanen klar!
Jag gjorde först och främst grisar men passade även på att göra en liten tomte. Jag tyckte dock inte det riktigt räckte till att göra en hel marsipan värld såsom jag annars gillar att göra. Men det är ju perfekt liten ätbar gå-bort present för den som vill det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar