Lucka 15 - brända mandlar

SEEEENT, men så blev det idag.... :P

Dagens julmusik:
Idag blev det en härlig låt som spelades hemma hos vår kära vän Anna. Tack för en urmysig kväll! The Real Group – En riktig Jul

Dagens Tips:
Idag är det dags för brända mandlar! Hoppas ni lyckas bättre än jag... 0:)
Du behöver:
2,5 dl socker
0,5 dl vatten
2,5 dl sötmandel utan skal

• Börja med att koka mandlarna för att skala dessa, eller gör det enkelt för dig och köp färdigskalade.
• Koka sedan upp sockret och vattnet
• När det blivit en genomskinlig massa (140 grader) häller du i mandlarna
• Fortsätt rör om, och sockret ska smälta fast på mandlarna som ett gyllenbrunt hölje
• Fördela dem sedan på ett bakplåtspapper och låt dem svalna

God natt för mig!